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為感謝民間企業熱烈響應臺北市政府禁用一次性及美耐皿餐具政策，23日上午副市長鄧家基在市府頒發感謝狀給15家響應的企業，對這些企業善盡社會責任、維護飲食健康，落實垃圾減量及節能減碳，表達市府高度肯定與謝意。
三商美邦人壽保險股份有限公司先代表15家響應的企業，遞交簽署書予鄧家基，象徵著企業響應臺北市的禁用政策，鄧家基隨後逐一頒贈感謝狀給15家響應的企業，代表柯市長和市府表達最大的肯定和感謝。
鄧家基致詞時首先感謝在場企業的共襄盛舉，他表示，柯市長在市政上非常重視環保，事實上臺北市的環保在大家的努力下，都做得很好，但在好的過程中要怎麼去突破，所以非常感謝15家企業代表，能帶頭響應市府的禁用政策，讓臺北市階段性的環保政策能一直不斷突破。
鄧家基提到，20多年前臺北市也配合中央推動外星寶寶的垃圾分類及資源回收政策，沒想到這20年真正落實成功的是從小學教育、校園競賽中完成這個工作。接著民國89年在臺灣地區首先推動垃圾費隨袋徵收，這是一個重大里程碑，仰賴所有市民配合，每天有幾十萬的志工清潔隊幫忙用專用垃圾袋，讓垃圾不落地
，因此讓10幾年來北市垃圾減量有驚人成就，到現在每天都還減少持續1000公噸的垃圾，所以大家都很訝異，一個小小的垃圾袋可以產生這麼驚人效果。
鄧家基認為，早期大家是在做垃圾減量，現在變成一種榮譽感和價值標準，這也是其他地區無法學到的。近期環保局正推動二次袋，讓民眾更進一步落實環保生活化，如果因此能減少免洗餐具和一次性餐具的使用，對我們的生活和生存環境會有很大幫助。尤其現在大家都有危機意識，因為大家都認知到自然資源耗竭不再是口號或概念，是真正會發生的事實，所以全球各主要城市都率先帶動國家的轉型，讓使用的資源都有循環再利用的能力，這也需要靠民眾的配合和內化。
鄧家基指出，今天特別感謝企業的配合，因為企業能夠真正透過規劃、設計和產品製造來引導社會和人民生活習慣的改變，這是環保中非常重要的一環，今天有15家企業響應，能夠在企業內先從員工開始推動起，慢慢地能藉由企業幫忙在產品的規劃、設計，甚至將來在臺灣社會沒有一次性餐具的生產，到那時候民眾的生活習慣一定會轉變，也能真正帶動環境資源的節約和有效率使用。
鄧家基說，他曾接觸到坊間的便當店，便當店的老闆告訴他說，使用非一次性餐具只要賣40次的便當，這樣便當盒的成本就可以回收，所以環保的極致其實就是更節約、更省錢、更有效率，更真正落實到生活化。
鄧家基最後表示，上午在市政會議中，柯市長特別指示環保局從市府、府外機關學校、企業，要進入的第四階段也就是夜市和市場的推廣，希望在整體社會能普遍認知到禁用一次性餐具是有其時代意義和環境效益。
會後聯訪時，媒體詢問市府的禁用政策會不會推向中央？對此，環保局副局長盧世昌表示，最近有跟環保署洽商，希望跟環保署廢管處合作，能夠在臺北市內的中央機關推動。廢管處長答應會檢討看看，兩邊會再進一步研商。
鄧家基也指出，改變每個人的生活習慣確實有相對的阻力，但會努力把這樣的價值觀來形成普遍的狀態，所以下階段市府推動的重點是市場和夜市，當然也希望環保署能夠響應，來做中央部會的帶頭示範。
稍早，環保局在市政會議中，也向柯市長提報目前企業響應的執行成效。包括太平洋崇光百貨公司所屬的全國8家店與153家知名餐飲廠商聯手，2個月內淘汰3萬個美耐皿餐具，並花費逾400萬將餐廳及美食街餐具更換為環保餐具，估計每日有2.3萬名顧客及員工受惠。
而金融界率先響應的玉山金控，在2個月內花費逾4百萬元將總部大樓、登峰園區及希望園區等3座大型員工餐廳內1萬個免洗餐盒及美耐皿餐具，更換為環保餐具，估計每日將有2,500位員工受惠，一年約減少60萬個紙容器（減量1萬6,320公斤），約減少5.3座玉山高度。
另外，臺灣中油及合庫金控等2家企業，員工餐廳使用環保餐具；新光人壽、永豐金控、國泰金控、臺橡公司等4家企業，販賣機不販售塑膠瓶裝水。環保局表示，此次獲頒感謝狀的15家企業，召開會議或舉辦活動都會宣導自備環保杯，以實際行動落實環保觀念。