臺北市政府全球資訊網

臺北夜市的美食常讓外國友人不遠千里而來品嘗，今年邁向第7年的臺北夜市打牙祭活動，更齊聚寧夏夜市、雙城街夜市、延三夜市、遼寧街夜市、華西街夜市、梧州街夜市、臨江夜市、廣州街夜市等8大夜市，並推出臺北夜市10大美食票選活動，臺北市長柯文哲21日傍晚特別出席起跑記者會，呼籲市民朋友踴躍票選心目中的夜市美食。
記者會一開始先由夜市代表吉祥物-Yes熊率開場走秀，然後各夜市自治會會長端著各夜市特色美食上伸展台走秀，最後由柯文哲牽著熊讚一同出場，並一同將夜市粉絲團頁面道具貼滿讚，主視覺轉變為十大美食票選圖示，象徵開啟投票活動，也宣告活動正式開始。
柯文哲致詞時表示，根據觀傳局的統計，臺北夜市的小吃是名列各國觀光客深刻印象的前三名，他才知道原來臺北夜市的小吃對外國觀光客有如此大的吸引力。不過，他認為進入網路時代，臺北夜市美食也要透過網路來做行銷，所以他剛剛利用在車上的時間，上網參加臺北夜市10大美食票選活動，看到自己喜歡吃的就一直點一直點，他也呼籲市民朋友上網票選心目中的夜市美食，還可以抽大獎。
柯文哲也提到，今天的起跑記者會除了要推廣臺北夜市的美食外，還有一件很重要事情宣布，就是為了持續推動禁用一次性及美耐皿餐具政策，市政府今年訂定了餐具補助計畫，來協助公有市場及攤販集中場飲食攤換用環保餐具，並在士林市場、中崙市場及寧夏夜市先行示範。
柯文哲表示，雖然臺北夜市美食在國際上很吸引人，但不應只有好吃，還應把食安、美觀和衛生推到最頂級，所以目前寧夏夜市、士林市場和中崙市場由市府補助一半的錢，換掉美耐皿和一次性餐具。他希望寧夏夜市可以變成全臺灣最優雅、最乾淨、食安最棒的夜市，再用寧夏夜市的標準推廣到其他的夜市，大家就一起繼續努力。
隨後，柯文哲巡視8大夜市的美食攤位，宣導夜市禁用一次性及美耐皿餐具政策，並視察寧夏夜市攤位使用電子支付的情況。
市場處指出，今年8月正逢臺北世大運即將開始，屆時會有來自世界各地的運動好手跟遊客前來，為了讓觀光客到夜市更容易挑選美食，這次市府特別舉辦了「臺北夜市十大美食票選」，從大家耳熟能詳的各類小吃，例如：豆花、胡椒餅、珍珠奶茶、臭豆腐等30個品項，邀請市民朋友們一起來票選最喜愛的臺北夜市小吃，推薦給來臺北遊玩的朋友們，歡迎大家踴躍上網投票，參加票選就有機會抽gogoro2等大獎。此外，夜市打牙祭活動在8/5(六)於廣州街夜市以音樂會畫下完美句點，當日將邀請知名街頭藝人進行表演，藝人票選至7/23(日)截止，請市民朋友把握機會，趕快上網為支持的藝人讚聲。