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    視察國小營養午餐與小田園教育計畫 柯文哲:營養午餐的補助將分階段執行

    • 發布機關:臺北市政府秘書處媒體事務組

    今(5)日是元宵節,臺北市長柯文哲上午前往永安國小視察營養午餐食材處理情形,隨後至公館國小視察,除了參觀幼兒園小朋友搓湯圓外,並與小朋友一起種紅蔥頭,隨後也在該校了解學童營養午餐的情形,他強調「學校小田園」計畫是城市綠化的第一步。柯文哲說,各校營養午餐的補助金額將分階段執行。
    柯文哲到公館國小幼兒園的耕作園地─娃娃菜圃視察,小朋友看到柯文哲都很興奮,還摘下親手種的小白菜以及櫻桃蘿蔔送給柯市長。隨後,柯文哲也到了在操場另一端,在國小學童負責的小田園菜圃,與6年乙班的同學,一起種下象徵聰明的紅蔥頭。時值下課時間,很多小朋友看到柯文哲,都包圍過來、開心地索取簽名。
    隨後的午餐時間,柯文哲帶著自備的環保餐盒,到2年甲班體驗營養午餐,現場3名小朋友為同學與柯市長打菜,柯文哲也相當熱心,還發口令喊「下一位」,跟小朋友一起排隊取餐。此外,他看有幾位小朋友,將便當盒端得離菜餚桶較遠,容易讓菜餚、湯汁流出,還提醒小朋友要將便當盒拿得近一點。公館國小校長李鍾慧在現場也笑稱,柯市長這時候像是柯老師、柯爸爸。另外,柯文哲也觀察到,打菜台的高度,應該要低一點,以配合低年級的小朋友的身高。
    稍早,柯文哲的不公開行程,前往永安國小,視察該校的營養午餐中央廚房製備情形及用餐環境。他說,雖然該校營養午餐採用委外方式,不過看過食材處理情形後,都還蠻乾淨、合乎標準的。
    柯文哲表示,「學校小田園」計畫就是要讓所有學生接觸食材,很多小朋友只看過煮好的東西,沒有看過菜長在土壤中是什麼樣子的,他希望國中小學都要規劃「學校小田園」,只是說推廣自己種植食材,對此曾詢問過校長意見,比較簡單的是採用水耕的方式,讓國中小學的學生都能接觸田園也是整個城市綠化的第一步,也應該讓所有的學生開始習慣綠建築概念。
    柯文哲表示,目前臺北市的營養午餐有的學校是採用自辦方式,有的學校是委外,更有學校直接買合菜,臺北市政府食品安全委員會成立後,希望達到的目標就是要制定一些SOP,讓每個學校自辦營養午餐,從自己備餐、採購、上菜,以及廚餘要如何處理等步驟,希望能有個統一的標準讓大家遵守。
    柯文哲表示,他今天特別到營養午餐的第一線看看,預計下星期再跟教育局長討論一下,研究下學期及下年度營養午餐的價錢到底要不要調?如果要調,又應該調多少?至於說營養午餐的SOP,食安委員會會繼續關注,價格部分教育局會再研究,算一算如何補助營養午餐費用的差額。
    柯文哲說,因為他自己是醫生,所以決定自己兼任食安委員會主任委員,臺北市是食品的消費地而非生產地,臺北市農產、畜產、漁產運銷都有自己的公司,應要開始思考如何與生產地的縣市政府連結,目前問題是食材的上游產地都不是在臺北,如何透過果菜公司與產地連結,將來是否可以到產地去查食品的問題,這就是市府應該思考的,所以四大運銷公司董監事馬上要改選,就必須思考這樣的問題,基隆市長曾建議他,漁產公司董事有一席應由基隆市提名,這也是一個思考的方向。
    柯文哲在行程結束後接受媒體聯訪,有關市府食安委員會委員遴選過程,柯文哲說,還是由衛生局提供人選,在市長室晨會中投票,遴選方式還是可以選出比較好的府外委員,不是由市長一個人去訂定,市長也不是每一個領域都知道,醫界的人他認識,但食品檢驗領域他就不是很熟,透過遴選方式就可以廣泛徵詢。
    至於市府殯葬處推行電子輓聯,市立殯儀館廳內禁止張貼傳統輓聯的爭議,柯文哲表示,政策方向是對的,但第一線人員在態度上還要檢討、修正,不需要執法過當,以他自己在醫院的經驗來看,常常是因為服務人員態度的問題。
    媒體詢問去(103)年318學運是否應舉辦特展?柯文哲表示,他認為從50年後來看,2014年最重要的運動應該就是318學運,市府當然會辦特展,但北美館等展覽場館檔期幾乎一、兩年前就要決定,原則上是會辦,但目前沒辦法對外說是什麼時候,時間上要由北美館的展覽檔期來決定。
    至於公共住宅目前進度如何?柯文哲表示,明(6)日下午市府會召開第一波公共住宅記者會,「居住正義」是這次選舉中,年輕人非常關心的事,所以應該要解決,柯市長表示,他已跟都發局公共住宅專案負責人說,做一件事情,不可能讓所有人都滿意,但是就先上路,然後再逐步修正,「居住正義」是臺北市很重要急需解決的問題,先上路,之後再看各界的批評再修正,例如如何分配,應該用抽籤還是記點制就是大問題,今(104)年6、7月還有第二波的聯開案房屋會上線。市府的政策目標就是提供5萬戶只租不賣的公共住宅,目前市府正在整理整個臺北市府所有的房屋資料,將來聯開案坪數大的就會賣掉,因為如果房租超過3萬元就屬於豪宅,應該就會出售,因為這個並不適合作為公共住宅;另外,將來在聯開案中,市政府分配到的房子就不會去設計成大坪數的房子,因為這種住宅不適合租,只適合出售。
    柯文哲說,一個政策不可能讓所有人滿意,但市府也不可能遇到阻力就不做,會試著從可以做的地方開始做,前總統李登輝的名言就是:「政治是不滿意但可以接受,或是不滿意但是可以忍受」,政府會在這個範圍內推行政策,抽籤、租金等的方式還是會適情況修正。
    至於營養午餐補助問題?柯文哲說,如果財政沒問題,統統都會補助,但要精算看看到底要多少錢,臺北市104年的預算都是在103年就編列、議會通過,可以調整的空間並不大,幾千萬元的調整還可以,但要動用上億經費可能就沒辦法,所以補助要分階段,精確數字要跟局長討論後再講,當然統統政府出是最簡單的,但是要考慮財政是否可以忍受。
    針對臺南鹽水蜂炮有民間在蜂炮上印「柯P打財團」,柯文哲表示,財團還是國家重要的政策力量,臺北市政府處理相關案件只是讓它正常地運作,很多建設還是需要財團幫忙,而不是說財團這個概念就是錯的,應該是說要「重拾正常的政商關係」。