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臺北市長柯文哲9日上午至開平餐飲學校，參加該校特有的「Cooking in English」實驗教育課程，跟同學們一起體驗煎牛排也可以國際化。柯文哲表示，多元開放是臺北市的政策，臺北市的教育也一樣朝這個方向努力，讓臺北市成為國際化的都市。
 
柯文哲致詞時，提到臺北市政府最近很認真的推動實驗教育，今天到開平餐飲學校就是來參與該校「國際實驗班」的主題課程，因為不同的地區、文化、宗教、政治，有不同飲食文化和習慣，因此該校透過飲食這個主題課程，來擴展學生們的國際視野。
 
柯文哲表示，106學年度臺北市的高中職的大概有46個實驗課程，像建中有量子躍遷特色課程實驗計畫，是採取全年級特色課程實務運作，永春高中英法的實驗班，提供法語課及相關國際時事專題，有學生在畢業後直接去法國大學讀書，而開平餐飲學校則是採取全英語教學，包括英語托福課程及全英語實作，甚至有外籍廚師的指導，讓課程與國際接軌。
 
柯文哲指出，除了實驗課程外，北市的高職也辦理海外見學團，每年都派6團到國外去做技能實習和文化見學，像107年的6團就要到日本、新加坡、泰國及德國等國，實習和見學的部分涵括設計、機械、電子等領域。他認為，多元開放是臺北市的政策，臺北市的教育也是一樣，透過實驗教育方式，讓臺北跟國際接軌。
 
柯文哲也笑說，聽說今天這個煎牛排的課程是由外籍老師授課，沒想到煎牛排也要國際化。隨後，在外籍老師的示範講解下，柯文哲第一次體驗如何煎牛排，煎完後，他的心得是原來不同的厚度，吃起來的感覺不一樣。
 
教育局則說明，開平餐飲是北市高職唯一辦理實驗教育之學校，除課綱中技能之學習，更強調透過英語情境，加強學生跨文化之理解力，因此「Cooking in English」由該校特地邀請一位美國主廚教授，課程中先了解特定國家特色以及其餐飲文化，全程以英語教學，透過主題式的教學引導學生學習英語。
 
柯文哲在上課前先接受媒體聯訪，記者詢問他是否第一次煎牛排?柯文哲笑回，他幾乎沒下過廚房，但大家放心，有教練會教他。記者問今天來參加這個「Cooking in English」，前一天有沒有惡補一些英文單字?柯文哲說，反正等會老師會教，不會有問題的。
 
有媒體捕獲他昨晚出席夜市春酒的畫面，還跟立委蔣萬安同桌，記者詢問他會不會擔心坐實外界說他跟朱家軍連線的傳聞?柯文哲表示，昨晚是饒河街夜市的春酒，藍綠都會來。他也說現在跑這種行程已經少很多了，但里長們還會熱情邀約，拜託他去吃。
 
記者詢問他是否在晨會中有說要向農委會開槓?柯文哲則回應，記者有時問的東西，他都想不起來。記者追問他認為這次的事件是菜價事件，還是政治事件?柯文哲表示，出事一定是大家都有份，這種不可預測的事情發生了，就是把問題解決就好了。他也強調過，第一，這不是第一次連休市三天，去年和前年都有，以前也沒出過問題；第二，也不是只有臺北市休，幾乎全臺灣的批發市場都休三天，臺北市也不過佔全臺農產批發量的16%，不是說因為臺北市的問題造成全臺灣的問題。他認為，這種東西就是出事後，把問題解決就好了，而不是推來推去，而昨天開市的價格就還可以接受。柯文哲也指出，這就是霍桑效應，問題都不是出在有準備，都是出在沒想到、被突襲，才會出問題。
 
有關外界認為北市府管不了北農總經理吳音寧?對此，柯文哲表示，其實也不會管不了，還是可以溝通。至於吳音寧不出席陳副市長召開的記者會?柯文哲認為，人和人之間要百分百的友好也很困難，總是在規則之下，大家都可以運作。他認為，這是一個很重要的文化，就是自己不管喜不喜歡這個人，都可以與之合作，這才是我們要提倡的文化。
 
對外傳陳景峻副市長和吳音寧總經理長期不合的問題，柯文哲說，本來沒有不合，但被外界一直講到不合。記者提到農委會主委林聰賢指出，這件事件中央和北市府都有責任，但北市是全臺最大的交易平台，負的責任要多一點點，他怎麼看?柯文哲表示，出了問題，解決問題就好，這也是臺灣一個很大的問題，就是獵巫的文化，出事一定要找一個女巫來燒死，其實不究責也是一種文化。
 
有關外界質疑他對北農事件態度有轉變?柯文哲強調，不要花那麼多時間吵架，把吵架的時間拿來解決問題。至於陳景峻副市長及吳音寧總經理被議員點名下台負責的部分，柯文哲重申沒那麼多(人)可以換。記者追問他是否因為選舉快到，不想跟綠營對槓?柯文哲表示，不只是選舉年，整個臺灣社會都應想看看，像他每晚看calling in節目，看一看，好像對我們的知識增加沒有幫忙。
 
記者詢問吳音寧總經理有對他表態要負責嗎?柯文哲則重申他還是一樣態度，把問題解決就好。
 
記者提到今年一月的蔡柯密會，被爆料是市長這邊自己放話，刻意營造兩人的友好關係?柯文哲說，媒體並非是他可以控制的，所以這很清楚，用膝蓋想也知道不可能是他放的，他也請大家幫忙查查看是誰放的消息，他也很想知道。
 
對於前副總統呂秀蓮批評他不尊重女性?柯文哲表示，他進步很多了，他是一個進化速度很快的生物。

晚間，柯文哲出席「2018杜鵑花音樂節溫羅汀Live House巡禮起跑」記者會，他致詞時說，以杜鵑花音樂節為例，「溫羅汀」(溫州街、羅斯福路和汀州路簡稱)是有很多獨立書店和「Live House」的城南區，在這邊辦活動，希望可以把地方的文化產業帶起來。柯文哲說，最終目的是希望2018杜鵑花音樂節，除了舉辦的千人野餐、音樂祭、嘉年華等活動，也可以一起帶動周邊的文化產業。

會中，柯文哲對從「Live House」崛起的歌手，也同是臺大學弟的廖文強說，其實北市府已經是第3年，在臺北市種10萬株杜鵑花，他笑說可能因為臺北市太大，所以10萬株還沒有什麼感覺，歡迎民眾從仁愛路、大安森林公園、寶藏巖觀賞，相信會沿途都可以看到杜鵑花的蹤影。

柯文哲說，今年臺北市的杜鵑花節即將在3月14日開幕，北市府現在有個計畫叫做「臺北花系列」。他進一步說明，「臺北花系列」就是從年底的2017士林官邸菊展開始，去(106)年的士林官邸菊展才展出16天，就吸引了55萬人次觀賞；鬱金香展，開展第一周就有37萬人次進場。另外還有內湖樂活公園的櫻花季、陽明山的花季、茶花展、士林官邸的鬱金香展以及杜鵑花音樂節、海竽季等系列活動。

他談到，從去年第一次舉辦杜鵑花季活動，就跟「Live House」有合作，他笑稱業者當然可以賺到錢，聽眾也可以聽到好的音樂，最重要的是，讓表演者有一個表演的舞臺，他看去年反應不錯，所以今年就繼續辦下去。

柯文哲說，「Live House」是原創音樂者、獨立樂團演出的場所，常常要有足夠的「Live House」。就跟打棒球一樣，雖然有競技程度較高的職棒，但也要一路培養少棒。所以「Live House」就是流行音樂的搖籃，要有足夠的表演場所，最後才有可能出現像鳳飛飛、鄧麗君或是伍佰這樣的音樂巨星。

他表示，目前臺北市辦活動，有3個原則：在地化、國際化、產業化，在地化顧名思義，就是要和在地的鄰里結合，最好有在地的特色；國際化就是臺北市畢竟還是國際城市，辦這種活動，還是希望能達到國際水準，可以吸引國際的觀光客來看；最後一個，產業化就是活動不能只是活動，而是要能帶動產業。

最後，柯文哲說，年底即將完工、預計後年正式開幕的北部流行音樂中心，將會有容納5,000人的主場地和4個從200~800人的「Live House」，他希望可以提供好的「Live House」讓很多優秀的流行音樂工作者表演，希望屆時民眾可以多多支持這些音樂工作者。