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    參加「秋日臺北食尚野餐趴」 柯文哲:讓美食店家具有文化、歷史與藝術內涵,是提升臺北的文化工程

    • 發布機關:臺北市政府秘書處媒體事務組

    臺北市長柯文哲於13日下午至大安森林公園參加「秋日臺北食尚野餐趴」,他在致詞時表示,民主自由多元開放是臺北的特色,若多元表現在飲食上,臺北有傳統美食、異國風味、創意料理 卻也有百年老店。

    柯文哲指出,根據觀光傳播局的調查數據,小吃是讓外國觀光客最有印象的三件事之一,不管調查哪個國家都是排前三名,而臺北市也是米其林全球評鑑的30個城市之一,從104年開始,從傳統產業到美食店家該如何升級,北市府商業處有一連串的輔導,目前已經輔導了59家,今天除了邀請過去輔導的4家美食再造亮點店家,更特別推薦12家近三年已自行改造店面並自主提升的風格食尚型店。

    柯文哲認為,一家店若要有名,除了好吃是基本條件以外,食安、衛生都是必備的,且更要有歷史、文化,例如「明星咖啡館」有許多作家點在那裏寫過書,它就變成是有歷史的、有文化的。而「秋日臺北食尚野餐趴」的目的就是要提升臺北美食的品牌與內涵,並且也希望臺北市有美食標竿店家,具有文化、歷史與藝術內涵,這也是提升臺北文化很重要的工程。

    最後,柯文哲推薦今天參與的風格時尚型店,也邀請市民朋友一起來活動現場參加抽獎與秋季優惠,一起享受臺北的新食尚。

    結束與市民的野餐約會後,柯文哲前往內湖高中參加「樂齡10周年成果聯展」,觀看樂齡學堂的學員們精彩的成果展演。柯文哲致詞時表示,臺北市目前利用校園的餘裕空間,設立40所樂齡學堂,加上每個行政區的樂齡學習中心,大約有52處可以提供樂齡學習,明年更預計增設5個地點。

    柯文哲也有感而發,認為現代是一個知識爆炸的社會,必須活到老學到老。他最近看了新發表的諾貝爾醫學獎內容後,發現才幾年沒摸,醫學知識也發展到有點陌生。

    柯文哲表示,自己在離開臺大前曾想過,當時所用的技術跟知識是在自己畢業時就存在的,大概不到10%,意味著不管是應付生活或是工作上所需的知識,都要不斷與時俱進。

    對於設立樂齡學堂,他認為最重要的事情有兩點,第一就是終身學習,他認為學習知識本身就很有趣,不一定是為了什麼目的 ; 第二則是可以到課堂上來認識朋友、學樂器,透過多元學習讓心情更快樂。

    柯文哲請教學員們花了多久時間學樂器時,眾人表示僅花了兩個月,著實讓他大吃一驚。他認為兩個月可以有這樣的成果相當厲害,也表示練習表演的過程,更可以讓彼此更加團結、保持身心健康。

    話鋒一轉,柯文哲不改醫師本性,跟現場中、高齡學員做起了衛教宣導課程,發問考大家知不知道臺灣年長者前三大死因,分別是癌症、心臟病,以及肺炎 ; 還以過往自己岳父的經驗為例,說明輕忽感冒和肺炎可能帶來的風險,也鼓勵臺北市的長者們每年都要施打流感疫苗,或是可以到里長辦公室登記免費施打肺炎疫苗,保持身體健康才能活得更精彩。