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臺北市的廚餘回收分為「養豬廚餘」及「堆肥(非養豬)廚餘」兩大類，豬可以吃的放養豬廚餘，不能吃的放堆肥(非養豬)廚餘。(1)堆肥廚餘如：果皮、茶葉渣、樹葉等。(2)養豬廚餘如：吃剩飯菜、菜葉、過期食品等。請除去外部包裝，並請勿將筷子、湯匙、牙籤等雜物及垃圾混入廚餘中。椰子殼、榴槤殼請勿混在廚餘中，應另以其他容器收集後併同送交回收車。廚餘回收相關資訊請至環保局網站(http://www.dep.gov.taipei/畫面下方的「廢棄物處理/廚餘回收資訊」)查詢或洽環保局廢棄物處理管理科(電話27208889轉7284)。目前環保局內湖廠、木柵廠及北投廠提供「土壤改良劑」，廢棄物處理場可提供「碎木堆肥」，一般民眾若有需求，請逕洽環保局內湖廠(27961833轉226)、木柵焚化廠(22300800轉615、312或313)、北投焚化廠(28360050轉461或468)與廢棄物處理場(26511434轉126、134或138)免費索取。