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    出席信義鄉梅子節親手體驗釀青梅 柯文哲:建國花市是臺灣農業面向世界的展銷櫥窗

    • 發布機關:臺北市政府秘書處媒體事務組

    臺北市長柯文哲10日出席信義鄉農會在建國假日花市舉辦的梅子節,他在致詞時表示,建國花市是臺灣農業面向世界的展銷櫥窗。在信義鄉農會人員指導下,柯文哲一步一步學著如何將新摘青梅,透過灑鹽、搓揉、去青等繁複工法做出瓶裝「釀青梅」,讓他大嘆梅子美食的製作相當費工,這也是他難得的生活新體驗。

    柯文哲表示,1983年建國假日花市開幕,算一算到現在快40年,這裡的農業櫥窗是臺北農產公司規劃的一個場域,由中華花卉文教基金會與建國假日花市的自治會通力合作經營,附近有大安森林公園與捷運站,交通便利,每個周六、日兩天下來約有近3萬人次來這裡逛。這個地方賣農產品與花卉,還有玉市,特別是建國花市位在市中心,類似一個都市的花園,具特殊的景觀,今天的主角是南投縣信義鄉著名的在地特產─青梅。

    柯文哲表示,臺北市要做為臺灣農業的櫥窗,一直以來採用兩種方式:拜訪各國在臺使節,希望每個國家能夠把他們的特色文化在臺北展現;同樣,市府也走訪各縣市政府,上週花蓮縣秀林鄉也帶著他們的農特產品來臺北市展售。現在所謂的線上、實體展銷的搭配型態,其實是透過網路訊息吸引民眾走訪展銷攤位現場,更是一種可以促使他們到產地觀光的動力,像臺北市有三大休閒農場,以目前竹子湖的海芋節來說,市府協助在農業櫥窗的海芋展售攤位,也是吸引民眾實際走訪竹子湖海芋田的展銷方式。在即將到來的5月,臺北市也開始迎接繡球花季;此外,白石湖的草莓、貓空的茶葉等,也都是這種展銷結合旅遊的概念,讓臺灣成為全世界的農業櫥窗、建國花市成為全臺灣農會的櫥窗,這個活動希望大家共襄盛舉,多買一些信義鄉的青梅產品回去給親友享用。