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       臺北市客家文化主題公園內飄出濃濃家鄉味！「屋家个味緒[1]：移動的客家」特展，是財團法人台北市客家文化基金會首次以「客家家庭飲食」為主題的展覽，本展除了探討客家飲食發展脈絡外，也介紹了臺灣各客家地區所發展出的不同飲食特色，最後關注移居臺北的客家人對當代客家飲食的記憶與認同，讓觀展民眾得以了解從過去到當代客家飲食脈絡之變化及建構，勾起客家子弟與喜愛客家菜民眾的記憶味蕾。
 
       臺北市政府客家事務委員會自籌劃公園以來，以客家文化為主體，結合「人文、生態、教育、科技、產業、農家樂」等主題作為六大軸心，打造出兼具親水及客庄意象之市民公園，是市民休憩場域的首選。這場首次以匯集全台各地客家飲食文化為主軸的展覽，將演繹各地客家家庭飲食樣貌，為園區增添豐富客家色香味。
 
       由臺灣客家運動及其知識體系發展來看，「臺灣客家菜」的建構過程，清楚呈現「臺灣客家菜」是一種認知上的歸類，尤其當商品化後，客家菜已不全然為傳統家戶或廟會所食用的口味及料理習慣。因此本次展覽將回歸家常飲食，與民眾一同窺探臺灣客家菜演變的古今及未來。
 
       本次展覽除了靜態飲食主題展外，將在展覽期間舉辦兩場主題座談沙龍及「屋家个味緒：移動的客家─從產地到餐桌」活動。其中「從產地到餐桌」活動，將帶領民眾從食農手作體驗、農產品製作DIY及經典客家桌菜品嚐，豐富內容讓民眾以親身五感體會展覽精神！
 
       本展將於5月30日開展，相關活動訊息，歡迎洽詢Facebook加入「臺北市客家文化主題公園」粉絲頁查詢，或電洽財團法人台北市客家文化基金會02-23691198#510。
 
 
【活動時間】108年5月30日(四) 10：00-11：00
【活動地點】臺北市客家文化主題公園  客家文化中心1樓(臺北市汀州路三段2號)